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      "description": "Ristorante Damedeo – La tradizione enogastronomica di Modena --> Vai ai contenuti Ristorante Damedeo La tradizione enogastronomica di Modena Il Ristorante La Cucina La Cantina Photogallery Eventi Prenota La nostra filosofia Sin da piccola, avevo capito che il vero cuore di una casa fosse la cucina. E’ ancora indelebile il ricordo del sabato pomeriggio passato da nonna Silvana, dove osservavo ammaliata la preparazione dei tortellini, dei tortelloni e delle lasagne, nonostante i compiti di scuola fossero lì sul tavolo ad attendermi. Era un momento di ritrovo: la nonna insieme alle sue sorelle si riunivano per mettere in scena la tradizione piu’ autentica e io ero lì, privilegiata spettatrice."
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