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      "description": "Als Traditionsunternehmen ist unsere Fleischerei mittlerweile über die Grenzen Lübbeckes hinaus bekannt. Seit 1968 bietet unser Fleischerei-Fachgeschäft Qualitätsware, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. In der zweiten Generation wird das Familienunternehmen seit 2009 von Nils Wölfing geleitet. Nils Wölfing ist Fleischermeister; die Ausbildung hierzu hat er an der Meisterschule in Landshut absolviert. Darüber hinaus hat er praktische Erfahrungen in diversen Fleischereibetrieben in Deutschland gesammelt, immer mit dem Ziel, den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Nach dem Tod von Seniorchef Manfred Wölfing im Jahr 2005 wurde der Betrieb in den folgenden Jahren bis 2009 von Mutter Edeltraud u"
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