{ "ok": true, "type": "websdocs_asg_directory_public_profile", "product": "WebsDocs ASG Directory", "clientSlug": "domaine-skouras", "directoryOnly": true, "hostedProfile": false, "activeAgent": false, "agentStatus": "directory_only", "businessName": "Domaine Skouras", "legalName": "", "websiteUrl": "http://skouras.gr/", "industry": "Ερυθροί", "timezone": "", "languages": [ "el" ], "businessSummary": "Το Κτήμα Σκούρας βρίσκεται στο Μαλανδρένι Αργολίδας, σε μία υπερσύγχρονη οινοπαραγωγική μονάδα ανάμεσα σε αμπελώνες, με λιτή ελληνική αρχιτεκτονική.", "longDescription": "", "publicContact": {}, "serviceArea": "Μαλανδρένι, Αργολίδα, Greece", "services": [], "offers": [], "products": [ { "name": "Fleva - Κτήμα Σκούρα", "description": "Μία Fleva χρυσού. Ένα καθαρό Syrah από αμπελώνες που βρίσκονται στην ορεινή Αχαΐα σε ύψος 650 μέτρα, με έδαφος πλούσιο σε αμμοαργιλοπηλώδη στοιχεία. Μία μεγάλη διάκριση που σημάδεψε το κρασί αυτό ήταν η εσοδεία 2011 που βγήκε στην λίστα με τα 10 καλύτερα Syrah στον κόσμο, από τον διαγωνισμό Syrah du Monde® 2013. Η ιστορία πίσω από την ετικέτα: Για χρόνια η ομάδα οινοποιών και αμπελουργών επικεντρώθηκαν πάνω στις πειραματικές οινοποιήσεις της ποικιλίας Syrah. Από την πρώτη στιγμή όλη η ομάδα ήταν εντυπωσιασμένη από το αποτέλεσμα. Έκθαμβοι με το αδιαπέραστο χρώμα αυτού του κρασιού, με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Μία μέρα, ο πιο παλιός εργαζόμενος στο οινοποιείο, έβλεπε όλη την ομάδα να θαυμάζει και να δοκιμάζει αυτό το κρασί, Έτσι πλησίασε και με τη χαρακτηριστική του φωνή ρωτάει “Αφεντικό, τι γίνεται με το καινούργιο, χτυπήσαμε φλέβα;” Αυτό ήταν! Fleva ήταν το όνομα του νέου κρασιού και ΝΑΙ χτυπήσαμε φλέβα! Ωρίμανση sur lie για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Τα αρχικά του χαρακτηριστικά είναι χρώμα βαθύ πυκνό ερυθρό, σχεδόν αδιαπέραστο. Η μύτη πλούσια με άμεση επαφή σε κόκκινα φρούτα, όπως βατόμουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο. Ο αρωματικός χαρακτήρας συμπληρώνεται με νότες μπαχαρικών, απίθανη ένταση μαύρου πιπεριού, γλυκόριζα, γαρίφαλο, θυμάρι, φύλλα δάφνης, νότες τρούφας, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Στο στόμα επιβεβαιώνεται το αρωματικό πλάτος, το νεύρο και η οξύτητα του κρασιού. Οι ώριμες τανίνες συνοδεύονται από όγκο και πολυπλοκότητα. Έτοιμο να συνδυαστεί με ώριμα κόκκινα κρέατα στη σχάρα και έντονα πι", "pricingNote": "", "availability": "available", "url": "" }, { "name": "NEMEA - Κτήμα Σκούρα", "description": "Ένα Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας με υψόμετρο 650 μέτρων. Ένα κρασί-πρεσβευτής της Νεμέας μέσα από τα μάτια μας. Το κρασί αυτό ενσωματώνει τις δυνατότητες ενός Αγιωργίτικου και εκφράζει το terroir της Νεμέας. Πρόκειται για ένα κρασί ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προελεύσεως) το οποίο ωριμάζει σε δεύτερης χρήσης γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες. Μετά την εμφιάλωση παραμένει για 2 μήνες στο κελάρι του Kτήματος. Τα αρχικά του χαρακτηριστικά είναι χρώμα λαμπερό, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα βατόμουρου, μαύρου φραμπουάζ και ώριμης φράουλας με άγγιγμα ταμπάκο και μπαχαρικών όπως γαρύφαλλο και κανέλα. Μεσαίου σώματος με κομψή δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πολύ ώριμες, στρογγυλές τανίνες. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας, όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και ακολουθούν αρώματα γλυκιάς βανίλιας και μαύρου πιπεριού.", "pricingNote": "", "availability": "available", "url": "" }, { "name": "Salto - Κτήμα Σκούρα", "description": "Όπως ένα σάλτο στο άγνωστο. Ένα κρασί από 100% Μαυροφίλερο που ζυμώνει με άγριες ζύμες. Το Μαύροφίλερο είναι ένας από τους πιο αρωματικούς κλώνους του Μοσχοφίλερου και ονομάζεται έτσι χάρη στον σκουρόχρωμο ερυθρωπό φλοιό του. Η ενασχόληση του Κτήματος με τη ποικιλία αυτή ξεκίνησε το 2005. Τα αμπέλια βρίσκονται στη Μαντινεία στα 600μ με αργιλοαμμώδες κυρίαρχο τύπο εδάφους. Το Μαυρoφίλερο ζυμώνει με άγριες ζύμες. Ο λόγος της επιλογής αυτής ήταν η επίτευξη της άριστης έκφρασης των αρωμάτων της ποικιλίας και η ενίσχυση της εξέλιξης του κρασιού στη φιάλη. Η ιδιαιτερότητα της οινοποίησης του κρασιού αυτού οφείλεται εν μέρη στο ποσοστό του προρρώγου. Εξαιτίας των χρωματισμένων φλοιών παίρνουμε στο μέγιστο έως 48% πρόρωγο. Εν μέρη όμως οφείλεται και στην αλκοολική ζύμωση η οποία πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16˚C με άγριες ζύμες και στη σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Τα αρχικά του χαρακτηριστικά είναι χρώμα σχεδόν διάφανο με μια ελαφριά γκρι απόχρωση. Μύτη υψηλής έντασης και πολυπλοκότητας με αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού, γλυκολέμονου, lime, γκρέιπφρουτ και εσπεριδοειδή. Μεσαίου σώματος με εκρηκτική, νόστιμη, δροσερή οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών, άνθεων και τροπικών φρούτων. Επίγευση μεσαίας διάρκειας με πολυπλοκότητα. Εδώ θα βρείτε στη καλύτερη στιγμή τους τις σοδειές 2014, 2015, 2018 και 2019.", "pricingNote": "", "availability": "available", "url": "" } ], "categories": [ { "slug": "other-businesses", "name": "Other Businesses & Services", "description": "Businesses that do not yet match one of the Directory's more specific controlled categories." } ], "pricingNotes": { "summary": "", "currency": "", "rule": "", "restrictions": "" }, "routes": {}, "faq": [], "policy": {}, "handoff": {}, "urls": { "base": "https://aig.websdocs.com", "gateway": "https://directory.websdocs.com/business/domaine-skouras", "directoryProfile": "https://directory.websdocs.com/business/domaine-skouras", "directoryJson": "https://directory.websdocs.com/business/domaine-skouras.json", "hostedProfile": "", "hostedJson": "", "hostedLlms": "", "hostedSchema": "", "profile": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/profile", "llms": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/llms.txt", "companyJson": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/data/aig-company-profile.json", "agentCard": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/agent-card.json", "agentCardWellKnown": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/.well-known/agent-card.json", "policy": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/policy", "security": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/security", "pricing": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/pricing", "routes": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/routes", "faq": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/faq", "services": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/services", "offers": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/offers", "commerceReadiness": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/commerce-readiness", "ask": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/ask", "sampleQuestions": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/sample-questions", "robots": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/robots.txt", "schema": "https://aig.websdocs.com/ai/domaine-skouras/schema.jsonld" }, "liveCapabilities": { "ask": false, "a2aMessaging": false, "ucp": false, "mcp": false, "checkout": false }, "publicKnowledgeOnly": true, "privateDataAccess": false, "updatedAt": "2026-09-24T18:53:40.641Z" }